In Episode 2 des BikeHotels-Podcasts begrüßen Michi und Sissi David Niederkofler.

Der 27-Jährige ist einer der (wortwörtlich) erfahrensten Gäste, die man sich wünschen kann: Der Ahrntaler radelt gerne lange Strecken. 2019 ging es in 256 Tagen ins Mount Everest-Basecamp. 2020 stellte er fest, dass es mal an der Zeit wäre, seine Südtiroler Heimat zu erkunden. Bei seinem "Huamspiel" kamen 1000 km und über 30.000 Höhenmeter zusammen.