L'albergatore racconta
Toni, come ti descrivono i tuoi coetanei?
Come un capricorno, tipico e perfezionista. Sono estremamente pignolo e testardo. Voglio sempre realizzare ciò che mi sono messo in testa. Ma compenso il tutto con il mio umorismo.
Qualcosa di speciale che riservi ai tuoi ospiti?
Franz, il contadino accanto all’hotel, ci fornisce ogni giorno verdura fresca. La sostenibilità rappresenta per noi un aspetto importante. Un’altra esclusiva: l’acqua corrente è firmata Grander® con una procedura di rivitalizzazione.
Quali sono i tuoi ospiti preferiti?
Amo la varietà, e si vede: negli anni siamo diventati un luogo di ritrovo apprezzato per il coaching tra professionisti e un riferimento per la formazione anche di guide bike. Inoltre, da noi si sentono a proprio agio anche gli ospiti che apprezzano l’atmosfera familiare, che adorano pedalare, fare escursioni e jogging.
Qualcosa d‘imperdibile?
Un tour ciclistico oppure escursionistico con me! E poi qualche bracciata nella nostra piscina, prima di sorseggiare un bicchiere di buon vino locale.