L'alberatore si presenta
Georg, chi ti conosce sa che hai molto da raccontare.
Esatto. Della mia quotidianità da albergatore, dei tour in bici in estate, delle mie sciate e delle mie tante avventure in generale.
Allora raccontaci, com’è la tua quotidianità da albergatore?
Sempre emozionante. Dalle 11 alle 16 non c’è quasi nessuno in hotel. Sono tutti fuori a pedalare o a camminare. Nel tardo pomeriggio rientrano tutti e si dedicano al wellness e ai buoni sapori. Che sono unici, perché diamo valore alla territorialità e alla stagionalità.
Chi si sente a casa da te?
Veramente tutti coloro che ci hanno conosciuti. Abbiamo moltissimi ospiti affezionati che con gli anni sono diventati amici. L’Alpenheim è per sempre.
Quali consigli sveli ai tuoi ospiti?
Un’escursione al Pic oppure al Seurasas: qui il mondo è davvero ai tuoi piedi! E per tutti gli appassionati di bike, consiglio il Borz Tour sul Sellaronda.